Ablandadora

La ablandadora, con sus 180 microcortes por decímetro cuadrado, corta las fibras dejando la carne tierna sin estropearla. Es apta para ablandar lonchas de carne cruda o cocida, pero su uso no es adecuado para carnes con hueso o congeladas.

La máquina, provista de una transmisión de engranajes y cuchillas de acero inoxidable que se pueden extraer fácilmente, se ajusta a todas las más estrictas normativas CE en materia de seguridad.

La máquina está realizada completamente en acero inoxidable AISI 304, no requiere un mantenimiento especial y resulta fácil de limpiar.

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Ablandadora
HOJA 2×64
CAPACIDAD DE CORTE 150×20
PESO 20 Kg
Spessore massimo /Maximum Thickness / Epaisseur maximum / Максимальная толщина 20 mm
Motore / Motor / Motor / Moteur / Двигатель V 400/50 – V 230/50 kW 0,15
Dimensioni appoggio / Surface Dimensions / Dimensions d’appui / Размеры опоры 16 x 38,5 cm
Dimensione / Dimension / Dimensions / Dimensiones / Размеры 44 x 17 x 48 cm
Dimensione imballo / Package dimension Dimensions emballage / Dimensiones embalaje / Размеры упаковки 50 x 30 x 50 cm
Catálogo de producto